V košíku bohužel zatím nic není.
Chia krekry s mrkvovou pomazánkou
Postup přípravy chia krekrů a mrkvové pomazánky
1
Do misky vložíme 1/2 hrnku chia semínek, 1/2 hrnku sezamových semínek, 1/2 hrnku slunečnicových semínek, 1/2 hrnku dýňových semínek, koření dle chuti (sůl, česnek, pepř, oregáno, sušená rajčata, možno sekané mandle…), hrnek vody.
2
Promícháme a necháme 10 minut odstát, aby se nám vše spojilo.
3
Rozehřejeme troubu na 160 stupňů, na plech rozložíme pečící papír, na který směs rozetřeme a necháme péci cca 30 minut. Poté je nakrájíme na obdélníky, obrátíme a dalších 30 minut pečeme z druhé strany, aby byly krásně křupavé.
4
Do misky nastrouháme očištěnou mrkev, ze které vymačkáme vodu. Přidáme lučinu, zakysanou smetanu a nasekané mandle.
5
Dochutíme pepřem, případně česnekem a citronovou šťávou. Rozmícháme a před podáváním ozdobíme čerstvou pažitkou.
Ingredience
Chia krekry
- 1/2 hrnku chia semínek – koupit semínka
- 1/2 hrnku sezamových semínek
- 1/2 hrnku slunečnicových semínek
- 1/2 hrnku dýňových semínek – koupit slunečnicová semínka
- sůl
- česnek
- pepř
- oregáno
- sušená rajčata
- nasekané mandle – koupit mandle
Mrkvová pomazánka
- mrkev – 100 g
- lučina – 125 g
- zakysaná smetana – 2 lžíce
- loupané mandle – 2 lžíce – koupit mandle
- čerstvá citronová šťáva – 1/2 lžičky
- čerstvě namletý pepř
- česnek
- pažitka na posypání
