0 položek, 0 Kč
Košík je prázdný.
Oříškovo kokosová buchta s datlemi a rumem
- Od Vlada
- /
- Buchty, Magazín, Recepty, Recepty s alkoholem, Sušené ovoce
- |
- 1202 zobrazení
- |
- 0 Komentářů
1
Předehřejte troubu na 160 ° C. Formu vymažte rostlinným olejem, nebo sprejem na pečení. Vysypejte formu nakrájenými vlašskými ořechy a strouhaným kokosem.
2
Ve střední misce rozmíchejte mouku, pudinkovou směs, prášek do pečiva a sůl. Nechte odstát.
3
Rozmixujte do hladka máslo a cukr, přidejte rostlinný olej a mléko. Rozmíchejte do hladka. Do směsi přidejte sušené datle a vejce. Za stálého míchání přidejte rum a vanilkový extrakt.
4
Připravené těsto vlijte do formy a zarovnejte do hladka. Pečte přibližně 55 minut a nechte ochladit. Zatím co bude forma vychládat, připravíme rumovou směs.
5
Ve vyhřátém hrnci smíchejte máslo, vodu, cukr a rum. Za občasného míchání přiveďte do varu a nechte mírně povařit, přibližně 7 minut. Odstavte a nechte mírně vychladnout.
6
Buchtu vyndejte z formy a pomocí špejle udělejte v hřbetu několik otvorů. Opartně vlévejte rumovou směs, dokud se nevstřebá. Nechte vychladnou. Podávejte.
Ingredience
Ingredience na buchtu
- nakrájené vlašské ořechy – 1 šálek – koupit vlašské ořechy
- strouhaný kokos – 1/2 šálku – koupit kokos
- datle bez pecky – 1 šálek – koupit datle
- rostlinný olej, nebo pečící sprej na vymazání formy
- mouka – 2 šálky
- instantní vanilkový puding – 1/2 šálku
- pečící prášek – 2 polévkové lžíce
- sůl – 1 polévková lžíce
- cukr – 1 1/2 šálku
- máslo – 8 polévkových lžic
- mléko – 1/2 šálku
- třtinový sirup – 1 šálek
- rostlinný olej – 1/2 šálku
- vejce – 4 kusy
- tmavý rum – 1/2 šálku
- vanilkový prášek – 2 polévkové lžíce
Ingredience na rumovou směs
- máslo – 4 polévkové lžíce
- voda – 1/4 šálku
- cukr- 1 šálek
- tmavý rum – 1/2 šálku
- vanilkuvý prášek – 1/2 polévkové lžíce
-
9 Kč – 46 Kč
Datle je druh ovoce, který roste na datlovníku pravém. Jedná se o tmavě hnědé oválné plody dlouhé 3 až 7 cm a široké 2 až 3 cm, které jsou charakteristické nízkým obsahem vody a naopak až ze 70 % tvořeny sacharidy.
-
22 Kč – 113 Kč
Kokos patří mezi vydatný zdroj energie, který se používá jako pochutina, ale i pro lisování kokosového oleje. Kokos je zdrojem i kokosové mouky a je základní potravinou pro velkou část světové populace. Používá se také v kosmetice ve sprchových gelech, vůních i tělových mlécích. Do našich končin se dostanou ořechy již v přezrálém stavu a kokosová šťáva je vstřebaná do dužiny.
Published by
Napsat komentář