V košíku bohužel zatím nic není.
Jablečný salát se špenátem s lískovými ořechy a rozinkami
Postup přípravy jablečného salátu se špenátem
1
Jablka rozkrojíme na poloviny, odstraníme jádro a nakrájíme na plátky. Do misky dáme listy baby špenátu, na proužky nakrájenou červenou cibuli, kousky kozího sýra a promícháme.
2
Do misky na zálivku nalejeme 1/3 šálku panenského oleje, 1/4 šálku jablečného cidaru, 2 lžičky citronové šťávy, lžičku dijónské hořčice, 1 stroužek nadrceného česneku, lžičku menu, sůl a pepř. Vše důkladně pomícháme a dosladíme medem, nebo dochutíme solí a pepřem.
3
Do salátu přidáme na plátky nakrájený česnek, poloviny lískových ořechů, posypeme rozinkami. Přidáme zálivku, promícháme a můžeme podávat.
Ingredience
Salát
- baby špenát
- lísková jádra – koupit lískové oříšky
- rozinky – koupit rozinky
- 2 jablka, nakrájená na plátky
- kozí sýr
- stroužek česneku
- nakrájená červená cibule
Zálivka
- 1/3 šálku olivového oleje
- 1/4 šálku jablečného cideru
- lžičky citronové šťávy
- lžička dijónské hořčice
- nadrcený stroužek česneku
- lžička menu
- sůl a pepř
