Košík je prázdný.
Jablka rozkrojíme na poloviny, odstraníme jádro a nakrájíme na plátky. Do misky dáme listy baby špenátu, na proužky nakrájenou červenou cibuli, kousky kozího sýra a promícháme.
Do misky na zálivku nalejeme 1/3 šálku panenského oleje, 1/4 šálku jablečného cidaru, 2 lžičky citronové šťávy, lžičku dijónské hořčice, 1 stroužek nadrceného česneku, lžičku menu, sůl a pepř. Vše důkladně pomícháme a dosladíme medem, nebo dochutíme solí a pepřem.
Do salátu přidáme na plátky nakrájený česnek, poloviny lískových ořechů, posypeme rozinkami. Přidáme zálivku, promícháme a můžeme podávat.
Lísková jádra natural původně rostly v Asii, odkud se rozšířily do Evropy. Nejlépe se jim daří v Turecku, kde se produkuje velmi kvalitní odrůdy a ročně se tak dodá na trhy celého světa téměř 500 000 tun oříšků.
Rozinky jsou sušené plody (tzv. bobule) vinné révy. Mohou se jíst syrové, především však se používají při pečení. Rozinky jsou velmi sladké díky velké koncentraci cukrů.
Rozinky jsou sušené plody (tzv. bobule) vinné révy. Mohou se jíst syrové, především však se používají při pečení. Rozinky jsou velmi sladké díky velké koncentraci cukrů.
Meruňky mají lahodné a delikátní plody, známé od starověku. Neobsahují žádný tuk, sodík a cholesterol, ale obsahují velké množství draselných solí, hořčík, draslík, železo, fosfor, vápník a minerály.
Višně na sebe dokážou vázat škodlivé látky, které se tak mohou z těla vyloučit. Pomáhají čistit krev, játra a ledviny. Jsou jedním z nejúčinnějších prostředků na léčbu dny. Plody, višňová šťáva i sirup také usnadňují vykašlávání a používají se při zánětech horních cest dýchacích. Jako lék na bronchitidu se odpradávna vaří dokonce čaj z višňových stopek. Usušené stonky se zalijí šálkem vroucí vody a nechají 5 minut louhovat. Odvar se pak scedí a pije dvakrát denně. Stonky se dají využít i proti průjmům, při chronických a akutních problémech s močovými cestami a při léčení místních otoků.
Třešně a višně jsou obzvláště přínosné pro lidské zdraví. Třešně mají blahodárný vliv pro lidský organismus, jelikož pomáhají čistit krev, játra a ledviny.
Napsat komentář