Telcek Vepřové maso sušené 25 g

Popis

Telcek Vepřové maso sušené 25 g

Složení: vepřové maso 100 %, sůl 1 %, směs koření 1 %

Vepřové maso z českých chovů v bio kvalitě v mořské soli, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách, bez konzervantů, barviv a tepelné úpravy – raw produkt. Delikátní jemné plátky Vám nabízí skvělou kořeněnou chuť a potřebné minerály, energii.

Způsob úpravy masa se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky, ale my ho vyrábíme v Rejvízu, magickém místě uprostřed Jeseníků. Maso nejprve ošetříme, naložíme do jedinečné směsi koření a mořské soli, a potom ho necháváme 3 – 6 měsíců zrát v temných komorách pod naší pečlivou kontrolou.

Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, neurychlujeme proces zrání masa tepelnou úpravou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Tím, že v žádné fázi výroby nepoužíváme jakékoli chemické konzervanty a tepelně ho neupravujeme, splňuje TELCEK klasifikaci RAW FOOD.

Zní to až neuvěřitelně, ale 100 gramů sušeného masa odpovídá zhruba 300 gramům syrového masa, se všemi prospěšnými nutričními hodnotami. I malý kousek tak obsahuje pořádný kus energie. Maso ve speciálním obalu vydrží minimálně 48 měsíců od data výroby, při teplotách od -35°C do 35°C, což se hodí při extrémních podmínkách – ať už při sportu, pěším výletu, delší jízdě autem, na kole nebo v kanceláři. 

Vyrobeno v České republice

Vepřové maso sušené z českých chovů v bio kvalitě v mořské soli, pozvolna přirozeně zrající v temných komorách.