GRIZLY Sweets Směs na světlý piškotový korpus bez lepku 500 g

Popis

GRIZLY Sweets Směs na světlý piškotový korpus bez lepku, se sníženým obsahem cukru 500 g

Administrativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky – směs na přípravu hotového pokrmu
Složení: Samokypřící bezlepková směs (směs (rýže, brambor, tapioky, kukuřice a pohanky), kypřící látky (hydrogenfosforečnan vápenatý, jedlá soda), zahušťovadlo (xanthanová guma)), cukr, erythritol, citronová kůra, vanilka.
Země výroby: Česká republika
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Recyklovatelný obal, který patří do žlutého kontejneru.

Vlastnosti a výhody: Balení obsahuje 2 očíslované sáčky. Základem směsi na světlý piškotový korpus je kvalitní bezlepková směs vyrobená z přirozeně bezlepkových přísad jako je rýžová, bramborová, kukuřičná a pohanková mouka, tapioka a jedlá soda. Mouka ve vyvážené kombinaci s ostatními surovinami a s erythritolem, který snižuje v korpusu poměr cukru, je směsí už připravenou na promíchání s tekutými ingrediencemi (s vejci a olejem) a následné pečení. Hotový korpus chutná domácky a poctivě a je připravený na zdobení ovocem, krémem nebo polevami.

Bez lepku
Se sníženým obsahem cukru
Domácí receptura vytvořená renomovanou cukrářkou
Kvalitní suroviny
Bez barviv, aromat a jakýchkoliv dalších příměsí, které běžně doma při pečení nepoužíváte
Vyrobeno čerstvě v České republice

Recept: Na přípravu světlého korpusu potřebujete tyto tekuté suroviny:

8 vajec
1 dcl oleje

Rozklepněte 8 vajec do velké mísy a v kuchyňském robotu nebo šlehačem vyšlehejte spolu se sáčkem č. 1 do husté krémové pěny. Trvá to i 10 minut. Poté snižte otáčky a pomalu přilijte 1 dcl oleje. Přestaňte šlehat. Opatrně přisypejte po částech obsah sáčku č. 2 a metličkou lehce a jemně vymíchejte sjednocenou směs. Nakonec těsto vylijte do, pečícím papírem vyložené (pouze dno), dortové formy o průměru 22 cm. Pečte na 160 °C horkovzduch po dobu cca 50 minut. Špejlí vyzkoušejte, zda je střed dortu důkladně propečen, poté vytáhněte z trouby a nechejte ve formě zcela vychladnout. Korpus rozkrojte ideálně až druhý den.

GRIZLY Tip: Dort můžete naplnit například vanilkovým krémem z mascarpone a ozdobit ovocem. Na vanilkový krém budete potřebovat 1 mascarpone, 1 plnotučný tvaroh a 200 ml šlehačky. Vše vložte do mísy, přisypejte 200 g cukru moučka a vanilkový cukr nebo pravou vanilku a vše vyšlehejte do tuhého krému. Korpus rozřízněte na 2 nebo 3 části a naplňte krémem a ovocem.

Darina de Oliveira Costa je cukrářkou, která nedá dopustit na poctivost a kvalitu svých výrobků a ráda přidává do tradičních receptů vlastní inovace. Je tvůrcem celé řady GRIZLY Sweets a zároveň je její tváří.

Světlý korpus je základem pečení, připravte si ho jednoduše z naší bezlepkové směsi se sníženým obsahem cukru připravené z domácích surovin podle receptury renomované cukrářky.