GRIZLY Čočka zelená francouzská 1000 g

Popis

GRIZLY Čočka zelená francouzská 1000 g

Administrativní zařazení: Luštěnina
Složení: Čočka zelená francouzská neloupaná 100% 
Země původu: Kanada, Rusko, Ukrajina
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)

Vlastnosti a výhody: Čočka jedlá je křovinatá jednoletá rostlina z čeledi bobovitých. Pěstuje se v pěti barevných druzích (červená, černá, hnědá, zelená a žlutá) v oblastech Středomoří a Střední Asii. Čočka zelená pochází původem z Francie je skvělým zdrojem bílkoviny, vlákniny, vitaminů a minerálů. Vláknina v ní obsažená pomáhá regulovat funkci střev, a tak je vhodnou prevencí proti zácpě. Čočka obsahuje ze všech luštěnin nejvíce železa, které podporuje krevní oběh a prospívá srdci. 

Použití: Není potřeba ji před vařením namáčet, stačí pouze propláchnout. Vaří se krátce asi 15 – 20 minut. Čočka zelená si na rozdíl od červené, hnědé a žluté i po uvaření zachovává svůj tvar i konzistenci, proto se skvěle hodí do salátů, polévek nebo jako zdravá a příloha, která nejen krásně vypadá, ale i báječně chutná, a navíc je zdraví prospěšná. Luštěniny se vyplatí kombinovat s obilovinami pro větší zhodnocení rostlinné bílkoviny. Doporučujeme například s rýží, jáhly nebo quinoou. Poté stačí přidat oblíbenou zeleninu či sýr a dochutit bylinkami a česnekem a za krátko vykouzlíte výborný hlavní chod. 

Více informací o luštěninách a jejich vlastnostech si můžete přečíst v našem medvědím blogu. Zajímavé recepty a nápady také naleznete v našem magazínu
Čočka zelená francouzská má velmi specifickou kořeněnou chuť. Barva slupky je žíhaně zelená a uvnitř se skrývá žluté jádro. Není třeba ji namáčet a zachová si i po uvaření svůj tvar, proto se skvěle hodí do salátů nebo jako příloha.