Green Apotheke Fazole mungo 500 g

Popis

Green Apotheke Fazole mungo 500 g

Administrativní zařazení: Luštěnina
Složení: Fazole barevná mungo – vigna zlatá
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Plastový obal 

Vlastnosti a výhody: Na klíčení i vaření. Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek, má vynikající chuť! Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování, čímž se významně zvyšuje obsah cenných látek.

Použití: Vhodné do salátů i polévek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.

Příprava: Mungo propláchneme a namočíme na 4 – 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě 25 – 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.

Může obsahovat stopy lepku.
Fazole mungo jsou vhodné na klíčení i vaření. Vhodné do salátů i polévek. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování – naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek.