Clearspring Japonské krekry z hnědé rýže s bílým sezamem BIO 40 g

Popis

Clearspring Japonské krekry z hnědé rýže s bílým sezamem BIO 40 g

Vynikající způsob, jak si vychutnat bio celozrnnou hnědou rýži, sezamová semínka bohatá na minerály a přirozeně uzrálou tamari.

Proces začíná 100% ekologicky pěstovanou hnědou rýží. Ta se pomalu a pečlivě zpracovává a napařuje na těsto. Tento proces trvá třikrát až čtyřikrát déle než při použití bílé rýže. Těsto se následně zchladí vodou a jeho struktura pečlivě ručně zkontroluje. Přidají se sezamová semínka a tamari. Sezamová semínka potlačují aroma rýžových otrub a dodávají sušenkám lahodnou vůni. Z těsta se poté tvarují rýžové krekry. Ty se následně více než půlden pomalu suší na síti, čímž se sníží obsah vlhkosti, a přes noc se pak nechají uležet. Přes další noc se znovu suší infračervenými sušičkami, což odstraní i zbývající vlhkost. Tento dlouhý a pomalý proces sušení významně ovlivňuje hotový výrobek. Nakonec se vloží do pece, kde vzniknou tyto lehké, jemné a křupavé sušenky.

Složení: Hnědá rýže* 58 %, sezamová semínka celá* 29 %, sójová omáčka tamari* 13 % (sójové boby*, voda, mořská sůl).

* = z kontrolovaného ekologického zemědělství 

Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě.
Tyto lehké a křupavé bezlepkové japonské sušenky jsou upečeny k dokonalosti.