Papaya 200 g

81 

Skladem

Doprava

Zásilkovna 68 Kč

Kurýrem na adresu 92 Kč

Osobně na prodejně zdarma

Dopravy a platby

Máme pro vás i další balení

Kód produktu: EK02S30B

Hmotnost: 200 gramů

Kategorie: Sušené ovoce

Země původu: Thajsko

Trvanlivost: 2 až 12 měsíců

 Papaya obecná (Carica papaya L.) je druh exotické rostliny. Samotné slovo papaya je španělského původu.

Papája obecná se od pradávna pěstuje pro své plody, které se konzumují syrové nebo kompotované, připravují se z nich džemy i ovocné nápoje, přidávají se do ovocných salátů, vaří se z nich „zelí“. Využívá se také jejich semen, která se pro svou palčivou chuť používají jako náhražky pepře. Mladé listy se konzumují jako špenát. Export celých plodů je, s ohledem na náchylnost na otlačení a houbovitá onemocnění, omezený.

Latex, který obsahuje proteolytické enzymy rozkládající bílkoviny, např. papain a chymopapain, je obsažený v pletivu téměř celé rostliny. Ve velkém se získává nařezáváním nedozralých plodů, zachycená tekutina se usuší.  Používá se v lékařství, při výrobě žvýkaček i v kosmetice. 

Využití je velmi široké. Plody papáji jsou výborné čerstvé, používají se do ovocných salátů, na džemy, do kompotů i do nápojů, dokonce se z nich vaří zelí.

Papája je vedle ananasu a manga jedním z nejlépe prodávaných druhů exotického ovoce v České republice. Svou popularitu získala především zajímavou chutí – říká se jí ovoce budoucnosti.

 

 

Nutriční hodnoty

Ve 100 gramech: Energie 590 kJ (140 kcal), Bílkoviny: 0,6 g, Sacharidy: 9,8 g, Tuky: 0,1 g, Vláknina: 1,3 g.

Složení produktu

Papaya – cukr, bez konzervantů

Živiny

Sodík, hořčík, vápník, fosfor, síra, enzym papain, železo, draslík, magnezium, kyselinu pantotenovou a vitaminy A a C.

Skladování

Papayu skladujte při maximální teplotě 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.