Mák modrý 1000 g

103 

Skladem

Kdy dostanu zboží?

Zásilkovna do 3 dnů

Kurýrem na adresu do 3 dnů

Osobně na prodejně do 3 dnů

Kód produktu: SK10S79A

Hmotnost: 1000 gramů

Země původu: Česká republika

Nutriční hodnoty

Ve 200 gramech: Energie 4396 kJ, tuky 84g z toho nasycené mastné kyseliny 9g, sacharidy 56g z toho cukry 6g, vláknina 40g, bílkoviny 36g, sůl 0,02g, vápník 2876mg.

Složení produktu

Mák modrý – bez konzervantů.

Zrníčka máku modrého jsou menší než máku šedého, proto se skvěle hodí k posypání housek, koláčů a různého pečiva, nebo do obalovacích směsí. Mák modrý je v chuti výraznější než šedý a je i méně olejnatý.

Mák je výjimečný svým vysokým obsahem vápníku (přibližně 1 438 mg na 100 gramů). Obsahuje jej dvanáctkrát více než mléko, třikrát více než sýry. Podle vědeckých výzkumů za poslední léta je využitelnost vápníku z rostlinných zdrojů – zejména sezamové semínko, slunečnicové semínko, makové semínko, ořechy, listová zelenina – vyšší než u mléka a mléčných výrobků, kde je vázán na kasein. Maková semínka se hojně konzumují zejména v zemích střední a východní Evropy.

Semínka máku modrého má široké využití v kuchyni. Obsahuje totiž obrovský zdroj energie a vhodný je tak i pro výrobu makové mléka.

Téměř všechna produkce je určena pro potravinářství, makovina (makovice) je využívána ve farmacii. Mák se široce používá především při přípravě makového pečiva. Přes 4/5 produkce jsou exportovány, především do slovanských zemí, kde je mák tradiční pochoutkou. V západních zemích jsou makové produkty často pokládány za nevhodné, protože je částečně mylně předpokládáno, že obsahují návykové látky.

Jak vyrobit makové mléko

Mák cca 100g necháme vylouhovat přibližně 4 -8 hodiny ve 1000ml vody. Občas promícháme a následně rozmixujeme do jemné konzistence a následně přecedíme (nápoj má mléčnou barvu). Můžeme dochutit medem nebo rozmixovat s banánem. Pijeme hned čerstvě připravené makové mléko a pokud možno déle je neskladujeme. Makové mléko je zásadotvorné a působí proti překyselení organismu. Může též sloužit jako náhrada kravského mléka.

Alergeny: Mák modrý může obsahovat stopy lepku

I přes několik kontrol nelze vyloučit výskyt cizích předmětů ( zbytky pecek, aj. ).
Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit.

Dovozce: Ing. B. Kratochvíl-IBK Trade, Havlíčkova 157, 394 03 Horní Cerekev

Živiny

Vápník, hořčík, železo, vitamín E, vitamíny skupiny B, draslík a fosfor, mastná kyselina stearová, palmitová a linolová.