Fíky 500 g

94 

Skladem

Kdy dostanu zboží?

Zásilkovna do 3 dnů

Kurýrem na adresu do 3 dnů

Osobně na prodejně do 3 dnů

Kód produktu: EK05O11B

Hmotnost: 500 gramů

Kategorie: Sušené ovoce

Země původu: Turecko

Trvanlivost: 2 až 12 měsíců

Fíky pochází pravděpodobně z Egypta, kde se využívaly již v roce 9200 př.n.l., a velmi dlouho zastávaly funkci důležité součásti obživy. Čerstvé fíky jsou dostupné jen poměrně krátkou dobu v roce.

Fík je považován za plod, ve skutečnosti je to uzavřené plodenství, vzniklé dozráním specializovaného květenství, tzv. sykonia. Sykonium je dužnatá baňka, obsahující uvnitř sebe mnoho květů. Fíkovník je rostlina jednodomá, v květenství se tedy vyskytují květy samčí i samičí. Těchto květů může každé květenství obsahovat až několik tisíc (v závislosti na druhu). Samičí květy mají dlouhou nebo krátkou čnělku a vykvétají mnohem dříve než samčí květy. Sykonium má cibulovitý tvar s malým otvorem, který umožňuje přístup opylovačů ke květům.

Slouží jako skvělá náhrada cukru v celé škále receptů. Fíky jsou zhruba z 80% tvořeny vodou a díky vysoké koncentraci cukru se jedná o ovoce poskytující velké množství energie stimulující mozkové funkce, paměť a soustředění. V dávných dobách byly fíky považovány za svaté ovoce, které rostlo velmi hojně a hojně bylo také konzumováno. Dříve rostlo zhruba 30 druhů fíků, dnes jich známe přes 600 a všechny jsou velmi chutné a zdravé.

Fíky obsahují velké množství vápníku a draslíku, tedy minerálů důležitých pro zdravé kosti, kůži a pro správnou funkci mnoha orgánů. Fíky také podporují správnou funkci metabolismu a čištění cévního systému. Díky tomu se doporučují zejména pro starší lidi. Ačkoliv mohou fíky působit jako kalorické bomby, příliš kalorií nemají, ve 100 gramech čerstvých fíků se nachází pouze 74 kalorií, 100 gramů sušených fíků pak obsahuje 249 kalorií. Jedná se vynikající zdroj minerálů, vitamínů a antioxidantů. Sušené fíky obsahují dokonce více vápníku, než kravské mléko.

Sušení je tradiční způsob konzervování ovoce. Sušené ovoce je ovoce, které bylo vysušeno přírodní cestou, nebo za použití stroje (sušičky). Vysušené plody ovoce pak mají výrazně vyšší trvanlivost, což využijeme především v zimních měsících. Stejně jako čerstvé ovoce je i to sušené bohaté na vitamíny a minerály.

Blahodárné účinky: Udržuje rovnováhu cukru v krvi, protirakovinné, antioxidační, detoxikační, prospívá srdci a trávení.
Fíky se mohou jíst jen tak, nebo se přidávají do kaší, do müsli, do ovocných salátů, a jiných ovocných dobrot, do jogurtů.

 

Nutriční hodnoty

Ve 100 gramech: Energie 1043 kJ ( 249 kcal ), tuky: 1g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1g, sacharidy: 64g z toho cukry: 48g, vláknina: 10g, bílkoviny: 3,3g, sůl: 0,05g.

Složení produktu

Fíky

Živiny

Vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín C, vitamín K, beta-karoten, biotin, kyselina Listová, vápník, měď, jód, draslík, železo, hořčík, zinek, mangan, fosfor, vláknina, sacharidy.

Skladování

Fíky skladujte při maximální teplotě 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.